في الجزء العلوي من حلقة « MasterChef » المكونة من جزأين يوم الأربعاء ، ظهر أفضل 4 طهاة مختبرين ( كيلسي مورفي و أليخاندرو فالديفيا و سو خين و Autumn Moretti ) دخلت في « سباق ثلاثي الطهي » وطهي الطعام جنبًا إلى جنب مع بعض من أكبر الأساطير في صناعة المواد الغذائية. بحلول نهاية الليل ، انتهى الأمر بإقصاء أحد الطهاة المنزليين من قبل المضيف جوردون رامزي والحكمين جو باستيانتش و آرون سانشيز . إذن من هم الثلاثة الذين نجوا من نصف النهائي هذا الأسبوع ومن تم قطعه؟
أدناه ، اقرأ ملخص « MasterChef » دقيقة بدقيقة للموسم 11 ، الحلقات 15 و 16 ، بعنوان « نصف النهائي – 3 Chef Showdown ، » لمعرفة ما حدث يوم الأربعاء ، 8 سبتمبر في الساعة 8:00 مساءً. ET / PT. ثم تأكد من التحدث في قسم التعليقات حول الطهاة الطموحين المفضلين لديك في برنامج تلفزيون الواقع من Fox ومن تعتقد أن لديه ما يلزم للانضمام إلى قائمة الفائزين.
استمر في تحديث / إعادة تحميل مدونة « MasterChef » المباشرة للحصول على آخر التحديثات .
8:00 مساءً – « سابقًا في » MasterChef « ! » في الحلقتين 13 و 14 ، ارتدى آبي كونيك سترته بعد خسارته في معركة تحدي الجنسين ، وتم طرد مايكل نيومان بعد اشتعاله في مربع الغموض المنتهي. تحد. ترك ذلك أربعة طهاة مختبرين فقط في المنافسة: أليخاندرو ، الخريف ، كيلسي وسو. من الذي سيتم إرساله إلى المنزل الليلة ، قبل أسبوع واحد فقط من النهاية؟
8:05 مساءً – يدخل الـ 4 النهائيون مطبخ MasterChef للتنافس على مكان في النهاية. تحدي الليلة هو « ثلاثي الطهي » وسيتم تقديم الطهاة المنزليين إلى ثلاثة حكام ضيوف أسطوريين. في كل اجتماع ، سيتعين على المتسابقين طهي أحد الأطباق المميزة للأسطورة بجانبهم ، بالسرعة التي تناسبهم. هذا سوف يتطلب الاهتمام بالتفاصيل. في كل جولة ، يتقدم الشخص الأكثر تطابقًا مع طبق الأسطورة إلى النهاية.
8:10 مساءً – أول ضيف أسطوري الليلة هو أحد ألمع نجوم الطهي في جنوب كاليفورنيا ، نيشا أرينجتون . تقول نيشا إن التركيز على التفاصيل والتركيز يدفعها إلى النجاح. تنصح المتسابقين بالطهي من قلوبهم وأرواحهم قبل الصعود إلى محطة الطهي الخاصة بها لقيادة عرض تجريبي من ضلع العين المحمر مع صلصة الفلفل الأخضر ، وسلطة الأعشاب والغرامات المهروسة. هذا الطبق مليء بالتقنية وسيكون أمام الطهاة في المنزل 10 ثوانٍ فقط لطبق طعامهم بمجرد انتهاء نيشا. من يذهبون!
8:15 مساءً – تشعر Suu بالتوتر على الفور لأنها تتمتع بأقل قدر من الخبرة في طهي شرائح اللحم. نيشا قائد عظيم ، لكن هذا تحد سريع! يبدو أن الجزء الأصعب ، والغريب بما فيه الكفاية ، هو تقطيع البطاطس. الطهاة المتمرسون هم أفضل بكثير مع سكاكينهم. تواجه Suu عقبة مبكرة عندما يبدأ حليبها في الغليان وأدرك الحكام أن Suu قد وضعت بطاطسها في الحليب بدلاً من الماء. ييكيس! لا تستطيع Suu البدء من جديد ، لذا سيكون عليها فقط طهي البطاطس في الحليب.
8:25 مساءً – تستمر Suu في طرح الأسئلة طوال مظاهرة Nyesha ويخبرها الحكام أساسًا أنها بحاجة إلى الاستماع بشكل أفضل. هذا ليس تحدي Suu! لم يقم بعض الطهاة في المنزل بطهي البطاطس طوال الطريق لأنهم لم يقطعوها صغيرة بما يكفي. الخريف ، أليخاندرو وسو مرتبكون في هذه المرحلة.
8:35 مساءً – قامت نيشا بجلد البطاطس بشكل جميل ويبدو أن أليخاندرو يشبه الحساء. أضاف الكثير من الحليب وخلق فوضى. بدأت نيشا الآن في إعداد طبقها ويشعر طهاة المنزل بالحرارة. تشعر كيلسي بالإحباط لأن بطاطسها تحتوي على زبدة تخرج منها. أليخاندرو محبط من قوام البطاطس. أي من المتأهلين إلى نصف النهائي الأربعة الأقرب إلى مطابقة نيشا؟ تتقدم كيلسي أولاً ويذكر جوردون زبدة « مكسورة ». نيشا تحب الكراميل على شرائح اللحم. اليخاندرو هو التالي. خضرواته ذابلت وبطاطا تشبه الصلصة. بالإضافة إلى ذلك ، شريحة لحمه نادرة وليست متوسطة الندرة. يعتقد نيشا أن البطاطس لم يتم تحميصها جيدًا ولم يتم تحميص شرائح اللحم.
8:45 مساءً – Suu هي الطاهية التالية في المنزل لإحضار شريحة اللحم. احرق شريحة لحمها جميلة وخضرها نابضة بالحياة. يقدر جوردون أن Suu لم تصاب بالذعر عندما رمت البطاطس في الحليب بدلاً من الماء ، لكن شريحة لحمها كانت ملطخة بالدماء قليلاً. يقول نيشا إن الصلصة تفتقر إلى التوابل ويقول آرون إن البطاطس دهنية قليلاً. الخريف هو آخر ما يحكم عليه. تقول نيشا إن الطبق أجمل ما في الليل لكن شريحة اللحم نادرة. يقول جو إن الصلصة مثالية وأن نيشا تستمتع بتتبيل البطاطس ، لكنها غير مطبوخة جيدًا إلى حد ما.
8:50 مساءً – يتداول الحكام ويقررون من سيصبح أول المتأهلين للتصفيات النهائية في « MasterChef Legends ». حصلت كيلسي على مكانتها وتوجهت إلى الشرفة. ستكون هناك جولتان إضافيتان للآخرين لإثبات أنفسهم.
9:00 مساءً – الأسطورة التالية التي سيطبخها الطهاة المنزليون جنبًا إلى جنب مع خبيرة المطبخ الإيطالي Suzette Gresham . سوف تقودهم سوزيت في تنفيذ أكلة حبر الحبار مع الكالاماري المقلي. قد يبدو الأمر بسيطًا ولكن التحدي يكمن في تكرار النكهات. يخرج أليخاندرو على الفور من عنصره وهو يصب مخزونه في وعاء الريزوتو الخاص به. بعد ذلك ، نسي عملياً الأرز ، وهو المكون الرئيسي في الريزوتو. « ماذا يفعل؟ » أسئلة جوردون.
9:10 مساءً – يشعر الخريف بضغط كبير في هذا التحدي لأنها الإيطالية الوحيدة. إنها لا تريد أن تخسر أمام بورمي وكوبي. تعتقد Suu أن هذا التحدي هو الأصعب حتى الآن لأنها ليست على دراية بالطبق على الإطلاق. Suzette هي سيدة مهام كاملة وشدتها ممتعة للغاية للمشاهدة. استنزف الجميع حبارهم باستثناء أليخاندرو ، الذي لا يزال يبدو ضائعًا. بعد ذلك يبدأ في تجفيفه فوق وعاء Suu! إنه مرتبك لدرجة أنه قد يأخذ سو معه في هذه المرحلة.
9:25 مساءً – بينما تبدأ سوزيت في الطلاء ، تتذوق الخريف طبق الريزوتو الخاص بها وتعتقد أنه غير مطبوخ جيدًا. سيتعين عليها التأجيل لدقيقة أخرى. ينتهي الوقت ويطبخ جميع الطهاة في المنزل أطباقهم. يقدم أليخاندرو طبقه أولاً. الألوان « تنبثق » على الرغم من إعدامه المتخبط. تقول سوزيت إن الريزوتو لم يتم طهيه بالكامل وأن الكالاماري غير مكتمل النضج. التالي هو Suu وقد نسيت أن تطحن الطماطم. لم تتأثر سوزيت بأسلوبها في الطلاء. يعتقد جوردون أن الأرز قد تم طهيه بشكل جميل ، لكن الكالاماري يسقط. آخر ما يصل هو الخريف. تقول جوردون أن أرزها لذيذ وأن توازن حبر الحبار « في الحال ». تحب سوزيت رؤية الخريف وهي تضع طابعها الخاص على هذا الطبق.
9:30 مساءً – الفائز الواضح في الجولة الثانية هو الخريف. ستنضم إلى Kelsey على الشرفة وتنتظر لترى من هو الثالث النهائي.
9:35 مساءً – سيتنافس أليخاندرو وسو الآن على المركز الثالث في النهاية. الشيف الأسطوري الجاهز لاختبارها هو … جوردون رامزي نفسه! سيقودهم من خلال طبقه المميز من سمك الترس المحمص مع الريكوتا جنوكتشي والسبانخ السوتيه والفطر والروبيان المقلي.
9:45 مساءً – يبدأ جوردون عرضه ويتوتر طهاة المنزل عندما يعلمون أنه سيتعين عليهم تنظيف سمك الترس الخاص بهم. إنها مهمة مخيفة ولا يضيع جوردون أي وقت. والخطوة التالية هي جنوكتشي المصنوعة يدويًا ، لكن أليخاندرو لا يزال يركز على سمكته. يبدأ الطبق في التكون ولدى جوردون ستة أحواض ساخنة مرة واحدة! لدى Suu مليون سؤال وينزعج غوردون قليلاً عندما تتحدث عنه. على الرغم من تحرك جوردون بسرعة البرق ، إلا أنه لا يزال لديه الوقت لنداء أليخاندرو « دونات » لسؤاله أين يذهب الليمون.
9:55 مساءً. يقدم أليخاندرو طبقه أولاً ويقول جوردون إن اللون جميل. هناك ثلاثة أنواع من الجمبري بدلاً من واحد ، لكن ليس بالأمر المهم. التوابل جاهزة ، لكن السمك مفرط في الطهي والفطر غير مطبوخ جيدًا. التالي هو Suu. يحب جوردون الألوان الموجودة على طبقها ، لكن يمكنه استخدام المزيد من الصلصة. يتم طهي الأسماك بشكل جميل ومذاق جنوكتشي مذهل. سبانخها المائي جعل الطبق رطبًا قليلاً.
9:59 مساءً – يتعمد الحكام وينضم الطاهي المنزلي إلى Kelsey and Autumn في النهاية هو Suu. الليلة لم تكن ليلة أليخاندرو تمامًا ، لكن جوردون يقول يومًا ما أنه سيصل إلى هناك. يعود الطاهي الكوبي من أتلانتا إلى منزله والدموع تغمر عينيه. للمرة الأولى ، ستتنافس ثلاث نساء في نهائي « MasterChef ».
