More

    Ανακεφαλαίωση επεισοδίου 12 της σεζόν 20 του « Hell’s Kitchen »: Ποιος αποκλείστηκε στο « All Hell Breaks Loose »;

    Προχωρώντας στο επεισόδιο της Δευτέρας της σεζόν 20 του « Hell’s Kitchen », μόνο επτά σεφ-δοκιμαστές παρέμειναν στο τρέξιμο για να κερδίσουν το σόου. Ήταν: Antonio Ruiz, Brynn Gibson και Kiya Willhelm της Red Team και Emily Hersh, Megan Gill, Steve Glenn και Trenton Garvey της Blue Team. Αυτή την εβδομάδα οι παίκτες έπρεπε να αποδείξουν ότι άξιζαν να λάβουν ένα πολυπόθητο μαύρο σακάκι. Πολλά διακυβεύονται φέτος για τον απόλυτο νικητή του « HK20 », καθώς θα διεκδικήσουν μια θέση επικεφαλής σεφ στο ψητοπωλείο του Gordon Ramsay στο Paris Hotel στο Λας Βέγκας.

    Παρακάτω, διαβάστε λεπτό προς λεπτό την ανακεφαλαίωση «Hell’s Kitchen: Young Guns» της Σεζόν 20, Επεισόδιο 12, με τίτλο «All Hell Breaks Loose», για να μάθετε τι συνέβη τη Δευτέρα 30 Αυγούστου στις 8:00 μ.μ. ET/PT. Στη συνέχεια, φροντίστε να ακούσετε στην ενότητα σχολίων τους αγαπημένους σας επίδοξους σεφ στο τηλεοπτικό ριάλιτι της Fox και ποιοι πιστεύετε ότι έχουν ό,τι χρειάζεται για να ενταχθούν στη λίστα των νικητών.

    Συνεχίστε να ανανεώνετε/φορτώνετε ξανά αυτό το ζωντανό ιστολόγιο « Hell’s Kitchen » για τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις.

    8:00 μ.μ. — « Προηγουμένως στο « Hell’s Kitchen »! » Στο 11ο επεισόδιο, ο Samuel Garman αποκλείστηκε αφού απέτυχε επανειλημμένα να μαγειρέψει σωστά το κοτόπουλο. Ναι κοτόπουλο. «Είμαι σίγουρα θυμωμένος», γκρίνιαξε ο Σαμ κατά τη διάρκεια της συνέντευξης εξόδου του. «Ο Αντόνιο με πείραξε πραγματικά αυτή τη νύχτα. Αυτό ειλικρινά ήταν ο χαμός μου». Αναφερόταν στο γεγονός ότι ο Σαμ και ο Αντόνιο είχαν συμφωνήσει να μην πετάξουν ο ένας τον άλλον κάτω από το λεωφορείο μπροστά στον σεφ Ράμσεϊ, μια συμφωνία που ο Αντόνιο αγνόησε εντελώς. Όταν ο οικοδεσπότης ρώτησε και τους δύο ποιος ήταν ο πιο αδύναμος σεφ, ο Σαμ δεν απάντησε ενώ ο Αντόνιο απάντησε απλά, «Σαμ». Αρκετά όμως για την περασμένη εβδομάδα. Ποιος θα πάει σπίτι απόψε;

    8:05 μ.μ. — Ο Γκόρντον εξηγεί ότι η δουλειά ενός σεφ είναι να παίρνει συνηθισμένα υλικά και να τα μετατρέπει σε κάτι εξαιρετικό. Μετά από μια παράσταση που μοιάζει με τσίρκο από καλεσμένο καλλιτέχνη, ο Gordon ανακοινώνει ότι το Top 7 θα διαγωνιστεί τώρα σε μια σειρά προκλήσεων για πέντε μαύρα σακάκια. Δεδομένου ότι βρίσκονται στο Βέγκας, θα χρησιμοποιήσουν έναν τεράστιο κουλοχέρη για να καθορίσουν τα συστατικά τους. Μέχρι το τέλος της ώρας δύο από αυτούς τους σεφ θα αποκλειστούν.

    8:10 μ.μ. — Οι σεφ έχουν 45 λεπτά για να ολοκληρώσουν την πρώτη πρόκληση. Δύο από αυτούς θα λάβουν μαύρα μπουφάν όταν ολοκληρωθεί. Η Μέγκαν παλεύει με τον αστακό της επειδή δεν είναι λάτρης των θαλασσινών και νιώθει απαίσια όταν πρέπει να σκοτώσει το ζωντανό πλάσμα της θάλασσας. Η Brynn ανησυχεί επίσης γιατί δεν έχει μαγειρέψει ποτέ τα κύρια υλικά της απόψε, την πολέντα. Με δύο λεπτά να απομένουν οι σεφ αρχίζουν να ψήνουν τα πιάτα τους με φινέτσα.

    8:25 μ.μ. — Ο Jason Shkorupa, Αντιπρόεδρος Food & Beverage στο Sunseeker Resorts, φτάνει για να βοηθήσει τον Gordon να επιλέξει τους νικητές της πρώτης πρόκλησης. Ο Trenton είναι πρώτος με ένα ψητό σχάρα αρνιού. Στον Τζέισον αρέσει η συνοχή του πουρέ και ο Γκόρντον πιστεύει ότι έχει νόστιμη γεύση. Ο Στίβεν είναι ο επόμενος με πιπέρι New York strip και μπροκολίνι. Ο Τζέισον και ο Γκόρντον συμφωνούν ότι έχει λίγο πολύ πιπέρι. Η Kiya ετοίμασε έναν σολομό ψημένο στο τηγάνι, ο οποίος μαγειρεύτηκε υπέροχα, αλλά δεν έπρεπε να έχει ρίξει το μπουρ μπλαν της σε όλη την τραγανή πέτσα. Ο αστακός της Μέγκαν χρειάζεται λίγο περισσότερο καρύκευμα. Η Έμιλυ σερβίρει «σημαντικά παραψημένες» γαρίδες στον πουρέ της. Ο Brynn παρουσιάζει ένα φιλέτο που είναι όμορφα ψημένο, αλλά η πολέντα χάνεται στο πιάτο. Τα ψημένα χτένια του Antonio με μπιζέλια τουρσί μοιάζουν με «σκηνή εγκλήματος» σύμφωνα με τον Gordon, αλλά είναι όμορφα μαγειρεμένα. Μετά από μια σύντομη συζήτηση, ο Γκόρντον και ο Τζέισον αποφάσισαν ότι οι πρώτοι σεφ που κέρδισαν τα μαύρα σακάκια τους είναι ο Τρέντον και ο Μπριν.

    8:30 μ.μ. — Για την επόμενη πρόκληση, οι σεφ θα μαγειρέψουν όλοι με τα ίδια υλικά: Μπλε τόνο, ρύζι, πιπεριά, γογγύλια, ντομάτες κειμήλιο, λεμόνια και μαύρες τρούφες. Τα συστατικά καθορίζονταν από κάθε σεφ που έριξε ένα ζάρι με γράμματα. Σε όποιο γράμμα και αν έπεφταν τα ζάρια, το άτομο που έριχνε έπρεπε να διαλέξει ένα συστατικό που ξεκινούσε με αυτό το γράμμα. Οι σεφ έχουν 45 λεπτά για να ολοκληρώσουν αυτήν την πρόκληση. Η Kiya φαίνεται να παλεύει με τη μπριζόλα τόνου επειδή δεν έχει ετοιμάσει ποτέ τόνο που δεν προέρχεται από κονσέρβα. Η Έμιλυ ήλπιζε να φτιάξει σούσι, αλλά δεν μπορούσε να το κάνει σωστά και έπρεπε να εγκαταλείψει το σχέδιό της.

    8:40 μ.μ. — Η Έμιλυ παρουσιάζει μια σαλάτα με ρύζι τόνου και κλαίει καθώς την στρώνει στο τραπέζι. Ο Γκόρντον λέει, «Ξέρεις ότι είναι χάος, σωστά;» και τη στέλνει πίσω στην ουρά. Ο τόνος της Kiya μαγειρεύεται όμορφα και ο Gordon τον αποκαλεί «πολύ σταθερή προσπάθεια». Το πιάτο του Steve φαίνεται ωραίο και έχει «δροσερή», αλλά ο Gordon προειδοποιεί ότι ο τόνος είναι κομμένος σε πολύ λεπτές φέτες. Ο Αντόνιο επικρίνεται επειδή κόλλησε τρούφες στη μαρμελάδα ντομάτας του. Ο τόνος της Μέγκαν είναι «spot on» με νόστιμο γλάσο, αλλά το ρύζι δεν παρουσιάζεται καλά. Ο Γκόρντον αφιερώνει λίγο χρόνο για να σκεφτεί και μετά μοιράζει δύο ακόμη μαύρα σακάκια στη Μέγκαν και την Κίγια.

    8:50 μ.μ. — Υπάρχουν τρεις σεφ που διαγωνίζονται για το τελικό μαύρο σακάκι. Ο Γκόρντον δείχνει σε κάθε σεφ ένα μήνυμα βίντεο από το σπίτι, το οποίο προκαλεί άφθονο συναίσθημα. Τους δίνει οδηγίες να «πουν την ιστορία τους» σε ένα πιάτο. Έχουν 45 λεπτά για να πιάσουν κάτι εμπνευσμένο από την οικογένειά τους. Η Έμιλυ μπερδεύει μια μπριζόλα porterhouse με μια μπριζόλα, αλλά αυτό δεν θα εμποδίσει αυτόν τον βίγκαν να ψήσει λίγο κρέας για την τελευταία πρόκληση.

    8:55 μ.μ. — Ο Antonio παρουσιάζει enchiladas verdes με μπούτια κοτόπουλου εμπνευσμένα από τον πατέρα του. Ο Gordon πιστεύει ότι το κοτόπουλο είναι μαγειρεμένο όμορφα, αλλά χρειάζεται μια πινελιά περισσότερο καρύκευμα. Η Έμιλυ έχει στρώσει μπριζόλα προς τιμήν του πατέρα της που είναι «μάστορας της ψησταριάς». Ο Γκόρντον λατρεύει τα λαχανάκια Βρυξελλών της Έμιλυ, αλλά η μπριζόλα της είναι ανομοιόμορφα ψημένη. Ο Στίβεν παρουσιάζει γαρίδες και γκριλ γιατί είναι το αγαπημένο πιάτο της γιαγιάς του. Ο Γκόρντον λέει ότι οι γαρίδες μαγειρεύονται όμορφα, αλλά το πιάτο δεν έχει οξύ.

    8:59 μ.μ. — Η πρώτη σεφ που αποκλείστηκε μετά την τελική πρόκληση είναι η Έμιλυ. Ο δεύτερος σεφ που αποκλείστηκε είναι ο Αντόνιο. Ο Steve έλαβε το τελευταίο μαύρο σακάκι για να μαγειρέψει ένα από τα πιο «παθιασμένα πιάτα» του μέχρι σήμερα.

    Latest Posts