El final de la temporada 11 de « MasterChef » concluyó el miércoles 15 de septiembre con Kelsey Murphy reclamando el título y el premio en efectivo de 250.000 dólares en el histórico final de tres mujeres. La fisioterapeuta de 32 años de Indiana derrotó a Autumn Moretti y Suu Khin al vencer al anfitrión Gordon Ramsay y a los jueces Joe Bastianich < / strong> y Aaron Sanchez con su moderno menú de cuatro platos y destreza técnica. Vea la entrevista en video exclusiva de Kelsey arriba.
“Mi corazón latía tan rápido”, recuerda Kelsey sobre los momentos previos a que Gordon la coronara como ganadora. “Al escuchar mi nombre, sentí que se me quitaba el peso del mundo. Es una culminación de trabajo duro, sacrificio, riesgo, dejar a mi familia y todas esas cosas. Salir en la cima es la guinda del pastel de toda esta experiencia « .
Kelsey impresionó a los jueces con su plato de aperitivo de ravioles de langosta y cangrejo, pero fue su plato de postre de panna cotta de arándanos y lavanda lo que probablemente la puso al límite. « Definitivamente es un plato que habla de los sabores que le gustan a mi familia », revela. “Lo conceptualicé basándome en mis hijos y los platos que les gustan y los postres que realmente le gustan a mi esposo. Luego traté de elevarlo y concentrarme en las técnicas y el enchapado. Cuando terminé ese plato y tuvo éxito, me sentí eufórico. No importaba si ganaba o no, completé ese plato y supe que era perfecto « .
A mitad de la temporada, Kelsey sufrió un revés cuando se cortó el pulgar con un cuchillo durante uno de los desafíos. “Terminó siendo mucho peor de lo que sabíamos en ese momento”, revela. “En el set solo tuvimos que arreglarlo para que yo pudiera salir y cocinar al día siguiente. Después de que llegué a casa, las cosas siguieron empeorando cada vez más y resultó que en realidad me había cortado el hueso. Terminé teniendo que operarme para repararlo. Está funcionando muy bien ahora, mi cirujano hizo un gran trabajo « .
Esta temporada « legendaria » contó con estrellas del mundo culinario como jueces y mentores invitados cada semana. Kelsey da una idea de quién era su « Leyenda » favorita y quién la ponía más nerviosa. « Realmente me gustó Roy Choi « , dice. “He sido fan suyo durante mucho tiempo, no solo con todo su trabajo con Netflix, sino que está haciendo muchas cosas buenas en el mundo de la comida. Y también tuvimos la participación de Dominique Crenn y Niki Nakayama . Estas mujeres fuertes, independientes y emprendedoras que realmente se han abierto camino en el mundo culinario, que es tan fuertemente dominado por los hombres « .
¿En cuanto a a quién temía más? « No es lo que dice, son las miradas que te da », explica Kelsey sobre Joe juzgando desde el otro lado de la mesa cada semana. « Sabes que algo está por venir y no sabes qué es. A veces es bueno, a veces es malo, pero es esa mirada. Definitivamente es el más intimidante. Los otros dos, Gordon y Aaron, son muy dulces y son muy útiles y alentadores. Son grandes mentores y educadores de corazón « . Para el próximo paso de Kelsey, se unirá a Grubhub y otros ex alumnos de « MasterChef » para llevar las recetas favoritas de los fanáticos directamente a los hogares de los comensales exclusivamente en Grubhub.
