More

    « MasterChef » kauden 11 finaalin yhteenveto: Oliko voittaja Autumn Moretti, Suu Khin vai Kelsey Murphy?

    Keskiviikon kaksituntisen MasterChef-finaalin alussa kolme parasta kokkitestanttia (Autumn Moretti, Suu Khin ja Kelsey Murphy) saivat ilahduttavia puheluita rakkailtaan. Myöhemmin naiset valmistivat loppuruoansa erityisten « Legendien » Curtis Stonen ja Michael Cimarustin edessä. Illan loppuun mennessä isäntä Gordon Ramsay ja tuomarit Joe Bastianich ja Aaron Sanchez kruunasivat yhden kotikokin 11. voittajaksi. Joten miten kaikki meni keskiviikkoiltana?

    Lue alta minuutti kerrallaan « MasterChef » -yhteenveto kauden 11 finaalista saadaksesi selville, mitä tapahtui keskiviikkona 15. syyskuuta klo 20.00. ET/PT. Muista sitten kommentoida kommenttiosiossa suosikkikokeistasi Foxin tosi-tv-ohjelmassa ja kenellä uskot pääsevän voittajalistalle.

    Päivitä/lataa tämä « MasterChef »-live-blogi, jotta saat viimeisimmät päivitykset.

    20.00 – « Aiemmin « MasterChefissä »! » 15. ja 16. jaksossa Alejandro Valdivia putosi neljänneksi, koska hän ei seurannut tarpeeksi nopeasti « Legendien » Nyesha Arringtonin, Suzetten johtamien ruoanlaittoesittelyjen kanssa. Greshamja itse Gordonille. Siitä jäi vain Autumn, Suu ja Kelsey vielä kilpailuun. Kuka voittaa tänä iltana?

    20.09 – Tämän illan finaali alkaa, kun kolme parasta kotikokkia saavat rohkaisevia puheluita kotoa. Seuraavaksi he tulevat « MasterChef »-keittiöön, jossa loput kymmenen parhaan kilpailijan joukosta istuvat kannustamaan heitä (paitsi Lexy Rogers, joka ei välttämättä voinut osallistua). Joe huomauttaa, että « MasterChef » -historiaa tehdään ensimmäistä kertaa kolmen naisen finaalissa. Finaaliin menossa Autumn on ainoa kotikokki, joka ei ole ollut minkään haasteen pohjalla. Nostaako se hänelle jalkaa tässä kilpailussa?

    20.15 – Tämän illan tehtävänä on luoda ja tarjoilla uskomaton kolmen ruokalajin menu, joka ansaitsee 250 000 dollarin pääpalkinnon ja « MasterChef »-palkinnon. Pelkästään tähän asti pääsemisestä kaikki kolme saavat uuden Viking-sarjan ja kulinaarisen setin OXO:lta. Ennen aloittamista jokainen kotikokki saa vielä yhden inspiroivan videoviestin kotoa. Ja se ei olisi « MasterChef Legends » ilman kulinaarisen all-tähden toista vierailua. Gordon toivottaa tervetulleeksi takaisin Curtis Stonen auttamaan arvioimaan tätä finaalia.

    20.26 — Syksyn viimeisellä menulla hän aikoo valita « erittäin japanilaisen » italialaisella otteella. Suu sanoo, että hänen ruokalistansa tulee olemaan kuin kotona syömistä, mutta « MasterChefin » arvoisia burmalaisia ​​ruokia. Kelsey keskittyy « moderniin, hienostuneeseen » menuun, joka keskittyy tekniikkaan. Heidän 60 minuutin aika alkaa nyt! Sitten vain kolme minuuttia sen jälkeen, kun he ovat aloittaneet ruoanlaiton, Gordon pysäyttää kilpailun yhdestä legendaarisesta käänteestä. Tuomarit kertovat finalisteille, että heidän tulee valmistaa 10 alkupalaa tai yhden suupalan alkupalaa, jotka he voivat tarjoilla tuomareille ja kuudelle finalistille yleisössä. Sillä on oltava sama teema kuin heidän koko ateriansa. Se on ensimmäinen neljän ruokalajin « MasterChef » -finaali.

    20.35 – Naiset valmistavat alkupaloja ja toivovat, että se antaa sävyn heidän muulle ruokalistalleen. Kelseyn naudanlihatartaari paahdetulla briossicrostinilla ja paistetulla kapriksella on « kaunis ». Suu keitetty naudanliha & peruna currypuffi tamarindkastikkeella ja syksyllä tehty uni-paahtoleipä pehmeällä munakokkelia, kaviaaria, unia ja ruohosipulia. Curtis sanoo, että kaikki näyttää uskomattomalta, mutta on aika purra! Kelsey’s on hieman liian suolaista Gordonille, ja Curtisin mielestä briossin pitäisi olla rapeampaa. Suulla oli mahtava tuoksu, mutta hänen kastikkeensa on « superraskea ». Curtisin mielestä hänen makunsa ovat upeita, ja Aaron kutsuu sitä « muistoiseksi ». Syksyllä on « kuninkaallisin » ruokalaji, mutta se on vähän rikas. Joe sanoo, että hän « naulasi sen ». Entiset kilpailijat näyttävät olevan jakautuneet sen suhteen, kuka keitti heidän suosikki alkupalansa.

    20.45 – Kilpailijat pääsevät takaisin raiteilleen alkupalojen kanssa. Heidän 60 minuuttia tällä kurssilla alkaa taas, ja Aaron lupaa, että heitä ei keskeytetä. Kun katselemme heidän ruoanlaittoaan, näyttää siltä, ​​​​että Kelsey olisi voinut tulla kolmannelle sijalle canape-kierroksella sivusta tulleiden kommenttien perusteella. Hänen on todella tehostettava sitä tällä kierroksella. Jutellessaan Joen kanssa Kelsey sanoo, että hänen ruoanlaittotyylinsä ei perustu tietyntyyppiseen keittiöön, kuten Autumn ja Suu. Hänen toimintansa perustuu erilaisten tekniikoiden käyttöön. Aika vierähtää ja naiset lautailevat alkupaloja ja nostavat kätensä ilmaan! On aika tehdä uusi tuomio.

    20.55 – Syksyn alkupala on sianliha & spot -katkarapumyky, jossa on katkaravun dashia, lohen mätiä ja paistettua katkarapupäätä. Gordon sanoo, että se näyttää « suoraan ravintolasta » ja siinä on virheetön tekninen tunnelma. Aaron sanoo, että hänen liemimaustensa on liian suolaista, mutta Joe kutsuu katkaravun päätä « täydellisyydeksi ». Seuraavaksi Suu tarjoilee burmalaista kikherne-tofusalaattia mustekalavauvan, tamarindi-kalakastikkeen, karamellin, punakaalin ja rapeiden lootuslastujen kera. Tuomarit hämmästyvät välittömästi tämän ruuan kauneudesta. Gordon sanoo, että tofu on kohonnut, mutta mustekala maistuu « sokeroidulta ». Gordon mainitsee jättäneensä nokan mustekalaan, mutta kaiken kaikkiaan se maistuu hyvältä. Joe sanoo, että mustekala oli « valtava virhe », mutta kaikki muu on herkullista. Lopuksi Kelsey esittelee hummeri- ja rapuraviolia, jossa on veriappelsiini- ja sahrami-nage, basilikaöljyä ja kaviaaria. Curtis rakastaa sen ulkonäköä, ja Gordon sanoo, että se « huutaa luottamusta » ja se on « aivan herkullista ». Se on yksinkertaisimman näköinen ruokalaji, mutta tyylikkäin. Curtis sanoo, että ruokalaji ei tarvitse kaviaaria, mutta se on täydellisesti toteutettu.

    21.05 – Finalistit hengittävät hetken loungessa ennen kuin he aloittavat seuraavan kurssin. Tuomarit keskustelevat alkupaloista ja näyttää siltä, ​​että Kelsey nousi tällä kierroksella kärkeen, mahdollisesti syksyllä ja sitten Suulla. Curtis sanoo, että rima on nostettu sellaiselle tasolle, jossa hän ei ole koskaan nähnyt sitä « MasterChefissä ». On aika aloittaa tämän finaalin toinen kurssi ja pysähtyä päättämään, että tämän kilpailun voittaja on kala- ja äyriäismestari Michael Cimarusti. Hän ansaitsi kaksi Michelin-tähteä LA:n tunnetussa Providence-ravintolassa. Finalisteilla on 60 minuuttia aikaa valmistaa alkupalansa ja kello alkaa nyt!

    21.15 – Kun Autumn tarkastaa turskaa, hän huomaa, että hänen broilerinsa on lakannut toimimasta. Hän säikähtää hieman, mutta pysyy suurimmaksi osaksi rauhallisena. Kelsey antaa Autumnin käyttää uuniaan, joten hän heittää sen ja toivoo parasta. Miehistö tulee sisäpuhelimen kautta ilmoittamaan Autumnille, että « virtaongelma » on ja hänen uuninsa pitäisi nyt toimia kunnolla. Aika kuluu umpeen ja naiset ovat kaikki valmistaneet alkupalansa.

    21.25 – Kelsey on ykkönen tällä kierroksella ja hän tarjoilee tuomareille rapeaa kuorittua ankanrintaa hunajasoseen, kirsikka-bigarade-kastikkeen, endiivien ja helmisipulien kera. Visuaalisesti se on « aivan upea » ja sose on « kaunis ». Kelseyn ankka on kypsennetty kauniisti, mutta sose on niin alimaustettu, että Gordon voisi huutaa. Joe pitää kaikista aineksista paitsi soseesta. Seuraavana vuorossa Suu banaaninlehtiin käärittyjen meribassojen kanssa kookosriisin, banaaniketsuppin, shishito-paprikan ja yrttisalaatin kera. Se on burmalaista ruokaa sydämestä ja « lautaselta tuleva tuoksu on hämmästyttävä ». Gordon huomauttaa, kuinka kostea kala on ja sanoo sen olevan « herkullista ». Hän käskee häntä laittamaan banaaniketsuppinsa pulloon ja myymään sen. Aaronin mielestä riisi tarvitsee jotain muuta tehdäkseen siitä mielenkiintoisempaa. Michael sanoo, että kala saattaa olla hieman ylikypsää, mutta hän pitää salaatista. Viimeisenä syksynä hän tarjoilee tuomareille paahdettua misoturskaa unirisotolla, takiaisen juurilastuilla, paistetuilla maitake-sienillä ja grillatulla kampasipulilla. Se näyttää « hämmästyttävältä », mutta riisi voi olla alikypsennetty. Syksy osui turskaan, mutta hänen risottonsa on kahden minuutin päässä täydellisyydestä. Aaron sanoo, että kaikki elementit ovat olemassa, mutta ne on integroitava eri tavalla.

    21.35 – On jälkiruokakurssin aika, joka voi tehdä tai rikkoa finalistien koko ruokalistan. Heillä on 60 minuuttia ja kello alkaa nyt! Tämä kilpailu näyttää uskomattoman tiiviiltä ja se, jolla on paras jälkiruoka, voi voittaa tämän koko jutun. Suun jälkiruoassa on paljon komponentteja ja hän näyttää olevan hieman huolissaan, että niin monet asiat voivat mennä pieleen. Kolikon toisella puolella syksyn ruokalaji näyttää yksinkertaisemmalta, joten jos siinä on pienikin virhe, se on ilmeinen. Kelseyllä voi olla ongelmia, koska hänen annoksensa sisältää laventelia, josta Michael tai Joe eivät näytä nauttivan.

    21.50 – Tämän viimeisen kierroksen aika päättyy ja nyt kaikki on tuomareiden käsissä. Finalistit ovat kaikki tunteellisia tehdessään viimeisen ateriansa « MasterChef »-keittiössä. Suu aloittaa ruusuflankakun, jossa on sahrami-kardemummajäätelöä, pistaasipähkinää ja pistaasipölyä. On myös yllätys, kun Suu kastaa ruusun eteensä nestetyppeen. Kun hän vetää sen ulos, Suu murskaa sen käsillään ja kauniit ruusun terälehdet putoavat lautaselle. Gordon kutsuu jäätelöä « huippuluokan », mutta ruokalaji ansaitsee enemmän hilloa. Michael sanoo, että ruusu ei ollut vain esittelyä varten, vaan se todella lisää makua. Joen mielestä flan on pohjimmiltaan kakun päällystys, ja Suun pitäisi kehittää tätä ideaa hieman. Next Autumn tarjoilee japanilaista « jiggly » yuzu-juustokakkua mansikkacoulisella ja yuzu-juustolla. Visuaalisesti « se poksahtaa » ja Michael pitää yksinkertaisuudesta. Gordon rakastaa sitä ja Michael kutsuu sitä « pahaksi hyväksi ». Aaron sanoo, että mieleenpainuvin osa on rahka, eikä hän ole varma, onko se hyvä asia. Joe toivoo, että itse kakussa olisi enemmän makua. Kelsey on viimeinen mustikka-laventeli panna cotta sitruunajuustolla, sitruunasapelilla ja keksimurulla. Se on visuaalisesti « upea taideteos » ja panna cotta on sankari. Soopeli on hieman rapea. Aaronin mielestä se on hyvin rakennettu ja se ampuu kaikkiin sylintereihin. Michael sanoo, että tunnissa on paljon suoritettavaa, ja onnittelee häntä. Joe sanoo, että Kelseyn ruokalaji on sellainen, jonka hän haluaisi tarjoilla ravintolassaan.

    21.55 – Tuomarit harkitsevat jokaisen finalistin koko aterian. Syksyn pikkupurtavalla oli upea maku, se ylimaustesi alkuruoan ja alikypsensi risottoa. Jiggly-juustokakku oli lähellä täydellisyyttä. Kelseyllä ei ollut kaikkein herkullisin pikkupurtava, hänen alkuruoallaan oli paras maku, hänen ankkansa kypsennettiin kauniisti ja hänen jälkiruokansa oli « 100 % tyytyväisyys ». Suun alkupala oli väärä valinta, hänen mustekalansa pilasi alkupalan, alkupala kypsennettiin kauniisti ja jälkiruoassa oli rohkeutta. Tuomarit kunnioittavat Suua siitä, että hän on pysynyt uskollisena burmalaiselle kulttuurille. Tuomarit ovat yhtä mieltä Autumnilla oli paras alkupala, Kelseyllä paras alkupala ja Suulla paras alkupala. Tuomareiden mielestä Suu kokkasi myös paremmin kuin koko kilpailun aikana.

    21.59 – Gordon, Aaron ja Joe ovat tehneet päätöksen. He sanovat, että voittajan valitseminen on vaikein päätös, jonka he ovat koskaan joutuneet tekemään. Amerikan seuraava MasterChef ja 250 000 dollarin pääpalkinnon ja « MasterChef »-palkinnon voittaja on Kelsey! « Taistelin sen puolesta ja tein sen », hän sanoo. « Se on kirjaimellisesti unelmien täyttymys. »

    Latest Posts