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    ‘MasterChef: Legends’: 시즌 11에서 우승한 Kelsey Murphy와 그녀가 가장 두려워했던 심사위원

    « MasterChef » 시즌 11 피날레는 9월 15일 수요일에 Kelsey Murphy가 타이틀을 획득하고 역사적인 3명의 여성 피날레에서 250,000달러의 상금을 차지하면서 막을 내렸습니다. 인디애나에서 온 32세의 물리 치료사는 진행자 Gordon Ramsay와 심사위원 Joe BastianichAutumn MorettiSuu Khin을 이겼습니다. /strong> 및 Aaron Sanchez는 현대적인 4코스 메뉴와 기술력을 자랑합니다. 위에서 Kelsey의 독점 비디오 인터뷰를 시청하십시오.

    Kelsey는 Gordon이 우승자로 선정되기까지의 순간을 회상합니다. “제 이름이 불려지는 것을 듣고 세상의 무게가 가벼워지는 것을 느꼈습니다. 힘든 일, 희생, 위험, 가족을 떠나는 것, 그리고 그 모든 것의 절정입니다. 정상에 오른다는 것은 이 전체 경험을 위한 케이크를 장식하는 것입니다.”

    Kelsey는 랍스터와 게 라비올리의 애피타이저 코스로 심사위원들에게 깊은 인상을 주었지만, 그녀를 압도한 것은 블루베리와 라벤더 판나 코타로 만든 디저트 접시였습니다. 그녀는 « 우리 가족이 좋아하는 맛을 잘 표현한 요리입니다. »라고 밝혔습니다. “아이들과 아이들이 좋아하는 요리, 남편이 정말 좋아하는 디저트를 바탕으로 컨셉을 잡았습니다. 그런 다음 나는 그것을 높이고 기술과 도금에 집중하려고했습니다. 그 요리를 완성하고 성공했을 때, 나는 기분이 들떴다. 승패는 중요하지 않고 그 요리를 완성했고 완벽하다는 걸 알았다 »고 말했다.

    시즌 중반에 Kelsey는 도전 중 하나에서 칼로 엄지손가락을 베면서 좌절을 겪었습니다. 그녀는 “당시 우리가 알고 있던 것보다 훨씬 더 나빠졌다”고 밝혔다. “세트장에서 우리는 그것을 돌봐야만 해서 다음날 다시 나가서 요리를 할 수 있었습니다. 집에 돌아온 후에도 계속 악화되어 결국 뼈를 잘랐습니다. 결국 이를 수리하기 위해 수술을 해야 했습니다. 지금은 잘 작동하고 있습니다. 제 외과 의사가 잘했습니다.”

    이 « 전설적인 » 시즌에는 매주 게스트 심사위원과 멘토로 요리계의 올스타가 있었습니다. Kelsey는 그녀가 가장 좋아하는 « Legend »가 누구이고 그녀를 가장 긴장하게 만든 사람에 대한 통찰력을 제공합니다. « 저는 Roy Choi를 정말 좋아했습니다. »라고 그녀는 말합니다. “나는 그의 모든 Netflix 작업뿐만 아니라 음식 세계에서 많은 좋은 일을 하고 있습니다. 저는 오랫동안 그의 팬이었습니다. 또한 Dominique CrennNiki Nakayama 같은 사람들도 참여했습니다. 강하고 독립적이며 성공을 거둔 이 여성들은 요리 세계에서 실제로 길을 개척해 왔습니다. 너무 남성 중심적이다.”

    그녀가 가장 두려워했던 사람은? Kelsey는 매주 테이블 건너편에서 평가하는 Joe에 대해 설명합니다. “당신은 무언가가 오고 있다는 것을 알고 있고 그것이 무엇인지 모릅니다. 좋을 때도 있고 나쁠 때도 있지만 그 모습입니다. 그는 확실히 가장 위협적입니다. 다른 두 사람인 Gordon과 Aaron은 매우 다정하고 매우 도움이 되고 격려가 됩니다. 그들은 훌륭한 멘토이자 교육자입니다.” Kelsey의 다음 단계를 위해 그녀는 Grubhub 및 기타 « MasterChef » 졸업생들과 협력하여 팬이 좋아하는 요리법을 Grubhub에서 독점적으로 식당으로 직접 가져올 것입니다.

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