More

    „MasterChef” sezonul 11 ​​episoadele 11 și 12 recapitulare: Dominique Crenn și Niki Nakayama ajută la trimiterea acasă a doi bucătari

    De acum și până la sfârșitul sezonului, „MasterChef” va trata fanii cu episoade consecutive miercurea. Săptămâna aceasta, cei mai buni 8 bucătari testanți au concurat în fața unei perechi de Legende câștigătoare de stele Michelin: Dominique Crenn în prima oră și Niki Nakayama în a doua oră. Mai întâi, jucătorii au făcut echipă și au creat feluri de mâncare identice în timp ce erau despărțiți vizual de un perete enorm. Apoi au fost însărcinați să creeze trei farfurii japoneze – una la grătar, una prăjită, una la abur. La sfârșitul nopții, doi bucătari au fost eliminați de gazda Gordon Ramsay și de judecătorii Joe Bastianich și Aaron Sanchez. Cei opt bucătari de casă rămași au fost: Abe Konick, Alejandro Valdivia, Anne Hicks, Autumn Moretti, Joseph Manglicmot, Kelsey Murphy, Michael Newman și Suu Khin.

    Mai jos, citiți rezumatul „MasterChef” minut cu minut al sezonului 11, episoadele 11 și 12, intitulat „Dominique Crenn – The Wall” și „Niki Nakayama – Kaiseki”, pentru a afla ce s-a întâmplat miercuri, 25 august, la ora 8: 00 seara ET/PT. Apoi, asigurați-vă că sunteți în secțiunea de comentarii despre bucătarii tăi preferați în reality show-ul Fox și despre cine crezi că are ceea ce este necesar pentru a se alătura listei câștigătorilor.

    Continuați să reîmprospătați/reîncărcați acest blog live „MasterChef” pentru cele mai recente actualizări.

    20:00 — „Anterior pe „MasterChef”!” În cel de-al 10-lea episod, ultimele nouă au concurat într-o provocare „Cook For Your Legend” în care au trebuit să creeze preparate în onoarea legendelor lor personale. Ultimii trei bucătari au fost Lexy Rogers, Abe și Anne, Lexy fiind eliminată. „Sunt mândră de mine pentru că am rezistat foarte, foarte mult timp în această competiție”, a declarat ea în timpul interviului de ieșire. Care doi bucătari-testanti vor merge acasă în seara asta?

    20:05 — Cei mai buni 8 bucătari acasă intră în bucătăria „MasterChef” și observă că au avut loc unele renovări. Acum există patru stații de gătit pe fiecare parte a unui perete. Joe le spune că vor fi împărțiți în echipe de câte doi pentru următoarea lor provocare, iar Gordon îl prezintă pe Dominique Crenn drept mentorul lor legendar. Este singura femeie bucătar din America cu trei stele Michelin. Dominique nu a mers niciodată la școala culinară, doar a învățat de la părinții ei și dragostea lor pentru mesele rafinate. Acest lucru este inspirator pentru bucătarii de acasă. Dar să revenim la această provocare! Bucătarii vor fi formați în echipe de câte doi și vor trebui să-și folosească abilitățile de comunicare pentru a crea feluri de mâncare identice de fiecare parte a peretelui.

    20:10 — Iată echipele: Michael & Autumn, Anne & Joseph, Alejandro & Sue și Kelsey & Abe. Au o oră pentru a găti alături de partenerul lor, iar câștigătorii vor primi cina pentru doi la restaurantul lui Dominique, San Francisco. Cele 60 de minute ale lor încep acum! Echipele se grăbesc la cămară, iar Autumn își exprimă imediat îngrijorarea dacă Michael o va asculta sau nu. Joseph o lasă pe Anne să preia controlul asupra echipei lor, pentru că ea devine „încărcată” și el nu vrea cu adevărat să se ocupe de ea speriată. Conceptualizarea unui fel de mâncare cu un partener în cinci minute în timp ce iei totul din cămară nu este o glumă. Din rândul judecătorilor, Joe spune că „simplitatea învinge astăzi”. Până acum, Alejandro și Suu par cei mai relaxați în parteneriatul lor. Arbitrii discută fiecare pereche și nu sunt sigur dacă își dau seama, dar practic spun că toți bărbații ar trebui să asculte orice le spun femeile să facă, lol.

    20:25 — Judecătorii încep să încerce stațiile de gătit pentru a-și face o idee despre ce servește toată lumea în seara asta. Anne îl domină total pe Joseph și este cam hilar de urmărit. Joe îi spune Annei că până și el se simte controlat de ea în acest moment, așa că nu poate decât să-și imagineze cum se simte Joseph. Anne nu-și cere scuze pentru că a fost pe jos săptămâna trecută și este hotărâtă să aterizeze pe picioare. Dominique pare impresionat de selecția meniului lui Autumn & Michael, dar Gordon este îngrijorat de capacitatea lui Michael de a găti corect carnea de porc, deoarece este vegan.

    8:35 p.m. — Anne încă țipă la Joseph și amândoi îl cam pierd. Joseph s-a resemnat practic cu ordinele Annei și nu are niciun interes să gătească acest fel de mâncare. Cu 10 minute rămase în provocare, fiecare echipă începe să-și pună mâncărurile. Aceasta este o componentă importantă, deoarece fiecare farfurie ar trebui să arate identică. În timp ce Suu îi descrie ce farfurie să folosească lui Alejandro, îl putem vedea cum a luat-o pe cea greșită. Timpul expiră și echipele își aruncă mâinile în aer.

    8:40 p.m. — Bucătarii de acasă își aduc mâncărurile acoperite în fața camerei. E timpul pentru judecată! Autumn & Michael sunt pe primul loc cu carne de porc la grătar cu piure de morcovi, conopidă prăjită, chipsuri de morcovi și sos de muștar Dijon. Gordon spune că sunt frumoase din punct de vedere vizual, dar farfuriile reale sunt diferite, iar cotletul de porc al lui Michael este aproape jumătate de dimensiunea celui de toamnă. El dezvăluie că i-a modelat cu inel, la care Joe răspunde: „Ti tăiați prăjiturile cu forme inelare!” Dominique este „atât de impresionat” de Autumn’s și spune că Michael’s este „delicios”. Gordon spune că i-ar plăcea cotlet de porc de toamnă cu piureul lui Michael. În general, nu a fost o judecată proastă.

    8:45 p.m. — Urmează Alejandro și Suu. Au avut o comunicare greșită cu sosul, dar odată ce felurile de mâncare sunt dezvăluite, judecătorii observă rapid că bucătarii de acasă au folosit diferite farfurii. Snapperul lor prăjit în tigaie cu ciuperci sălbatice, sparanghel și reducere de porto și oțet are diferite expoziții de sos, așa cum era de așteptat. Gordon spune că ambele arată bine, dar nu sunt identice. Lui Suu îi lipsește sosul. Alejandro își asumă responsabilitatea pentru comunicarea proastă a sosului pentru placare. Cât despre gătitul propriu-zis, ambii au pregătit frumos peștele. Dominique spune că Suu a dat în cuie condimentele și sosul nu a fost necesar. Aaron crede că totul se simte puțin „în siguranță” și îi lipsește savoarea. Ei par să fie de acord că Suu și-a executat felul mai bine decât Alejandro.

    20:50 — Este timpul ca Anne și Joseph să-și dezvăluie halibutul lor aburit cu alge marine, cu orez lipicios și bulion miso. Din punct de vedere vizual, seamănă mai mult decât precedentele două. Măcar au folosit aceeași farfurie! Gordon spune că îi lipsește vitalitatea și culoarea. Halibutul lui Anne este gătit frumos, dar cel al lui Joseph este prea gătit. Aaron spune că sosul Annei este exagerat. Joe crede că felul de mâncare al lui Joseph este un „spectacol de amatori” total, iar acum Joseph este supărat pe el însuși pentru că nu a vorbit mai devreme și i-a spus Annei că este un fel de mâncare groaznic de făcut.

    20:55 — Ultimul sunt Kelsey și Abe. Abia i-au arătat pe acești doi în timpul provocării, ceea ce mă face să cred că s-ar fi putut obține. Sa vedem! Atunci când se dezvăluie somonul lor crocant cu pielea cu piure de păstârnac, ridichi prăjită și broccolini sot, arată într-adevăr aproape identic. Gordon este impresionat și spune că parcă găteau unul lângă altul. Somonul este „perfecțiunea absolută”, dar cel al lui Kelsey este „un vis”. Dominique spune că Abe are doar 22 de ani și gătește mai bine decât mulți bucătari pe care îi cunoaște, dar este uimit de Kelsey. Acesta pare a fi duo-ul câștigător!

    9:00p.m. — Arbitrii deliberează și numesc pe Kelsey și Abe câștigătorii provocării din această seară. Alejandro și Suu sunt în siguranță cu cele mai bune feluri de mâncare ale nopții. Pe locul trei au scăpat de eliminarea Autumn & Michael. Asta înseamnă că fie Anne, fie Joseph vor fi trimise la pachet. Primul bucătar de casă care pleacă în această seară este Joseph.

    21:05 — Este o nouă zi în bucătăria „MasterChef”, iar Top 7 sunt pregătiți pentru o altă provocare. Legenda care li se alătură de data aceasta este bucătarul japonez Niki Nakayama. Niki creează o cină cu 14 feluri la restaurantul ei, care folosește farfurii mici pentru a crea o masă uimitoare. Bucătarii de casă vor face o versiune simplificată a acestui lucru pentru provocarea din această seară, creând trei feluri de mâncare coezive pentru a le servi ca masă. După o scurtă demonstrație, Michael pare îngrozit pentru că nu a gătit niciodată mâncare japoneză.

    21:25 — Bucătarii de acasă au la dispoziție 60 de minute pentru a crea un fel de mâncare la grătar, un preparat la abur și un preparat prăjit. Cine gătește cele mai bune feluri de mâncare va câștiga o cină pentru doi la restaurantul Chef Niki. Anne este nervoasă în legătură cu această provocare pentru că nu a făcut mâncare japoneză și a fost în partea de jos a pachetului de două provocări la rând. Toamna se simte de parcă are mâna de sus, deoarece călătorește des în Japonia. Arbitrii încep să încerce stațiile de gătit și Anne pare complet năucită, ca de obicei. Ea confundă napi cu păstârnac, iar Joe este sceptic că este suficient de bun pentru a scoate acest fel de mâncare. Abe plănuia să facă un desert și Gordon îl corectează repede și spune că nu caută deserturi. Abe va trebui să creeze ceva savuros în schimb. Încă o dată, judecătorii par impresionați de direcția în care se îndreaptă Kelsey cu preparatele ei. Ea este de urmărit!

    21:35 — Odată cu trecerea timpului, Abe se luptă să-și completeze felul de mâncare și este forțat să-și aburească creveții doar pentru a se asigura că are o componentă aburită pe farfurie. Toamna încă se simte încrezătoare și lui Joe îi place strategia ei de a „amplifica aromele” la orice. Kelsey refuză să recunoască că nu cunoaște diferența dintre un nap și un păstârnac și jură că își creează propria interpretare a unui fel de mâncare clasic. Judecătorii par sceptici și eu la fel. Michael se luptă și el și face un fel de omletă aburită? Acest lucru ar putea fi interesant. Sau un dezastru total. Cu două minute rămase, bucătarii de casă farfurie trei feluri de mâncare individuale și se pregătesc pentru o altă eliminare. Kelsey pare să recunoască în sfârșit că a făcut o greșeală luând păstârnac în loc de napi.

    9:45 p.m. — Prima care servește judecătorii este Toamna. Ea a făcut o chifteluță de pui Yakitori la grătar, onigiri de somon picant la abur și o crochetă cremoasă de crab prăjită. Niki a crezut că puiul ar fi putut fi mai fraged, dar i-a plăcut crocheta. Gordon spune că este puțin prea greu, dar aromele sunt îndrăznețe. Joe iubea totul. Urmează Abe cu creveți aburiți, roșii la grătar și pui prăjit. Lui Gordon îi place prezentarea, iar arbitrii au crezut că toate farfuriile au făcut o masă unitară. Gordon numește aromele „maiestuoase”, dar îl avertizează despre prăjirea pieptului de pui. Urmează Anne și le servește calamar la grătar, păstârnac aburit și creveți prieten. Gordon spune că mâncarea este lipsită de culoare și Joe îi numește păstârnacul „de desene animate”. Gordon spune că are un gust mai bun decât arată. Niki crede că marinada de calmar la grătar a căzut plat și păstârnacul nu a fost condimentat.

    21:55 — Michael prezintă un tofu prăjit, omletă sushi la abur și cod la grătar. Gordon spune că tofu este frumos acoperit, dar legumele sunt puțin gătite. Omleta era ușor granulată. Niki crede că tofu-ul și-a păstrat foarte bine aspectul crocant, dar omleta de sushi este prea gătită. Codul este „delicios”. Joe spune că pregătirea fiecărui fel de mâncare are probleme. Urmează Alejandro cu creveți prăjiți, kombu la abur și pui la grătar. Este frumos din punct de vedere vizual, dar Gordon este dezamăgit că a prezentat un bulion. Aaron crede că Alejandro are niște arome bune și lui Niki îi plac texturile. Supa lui ar putea folosi mai multe condimente. Kelsey își aduce scoici la grătar, cod la abur și pui prăjit. Niki crede că din punct de vedere vizual este în concordanță cu bucătăria japoneză. Aromele au funcționat bine, iar estetica este curată. Joe crede că puiul era prea aluat. În sfârșit, Suu prezintă creveți la grătar, gyoza cu ciuperci la abur și carne de porc prăjită. Gordon este mortificat că un „sac de caca” a fost lăsat într-unul dintre creveții lui Suu. În afară de asta, culoarea este frumoasă, iar umplutura găluștei ei este plăcută. Din păcate, nu ar trebui să prăjiți carnea de porc pentru că este prea uscată. Gordon spune că Suu este „un pic din categoria ei” în seara asta. Da!

    9:59 p.m. — Arbitrii deliberează și decid cine este câștigătorul acestei provocări și cine va fi eliminat. Câștigătorul în seara asta este Kelsey! Este șocată să câștige din nou și a dominat cu adevărat noaptea. Alejandro, Abe și Autumn sunt, de asemenea, în siguranță și se îndreaptă spre balcon. Suu, Michael și Anne sunt lăsați pe scaunul fierbinte. Judecătorii sunt șocați să-l vadă pe Suu în partea de jos pentru prima dată. Anne și-a complicat prea mult execuția și nimic nu a sărit de pe farfurie. Persoana care pleacă pe locul șapte este Anne. Acum au mai rămas doar Top 6.

    Latest Posts