More

    11-й и 12-й эпизоды 11-го и 12-го сезонов «МастерШеф»: Доминик Кренн и Ники Накаяма помогают отправить домой двух поваров

    С этого момента и до конца сезона «МастерШеф» будет радовать поклонников последовательными эпизодами по средам. На этой неделе 8 лучших шеф-поваров соревновались с двумя легендарными обладателями звезд Мишлен: Доминик Кренн в первый час и Ники Накаяма во второй час. Сначала игроки объединились и создали одинаковые блюда, визуально разделенные огромной стеной. Затем им было поручено создать три японских тарелки — одну на гриле, одну жареную и одну на пару. В конце вечера два повара были исключены ведущим Гордоном Рамзи и судьями Джо Бастианич и Аарон Санчес. Остались восемь домашних поваров: Эйб Коник, Алехандро Вальдивия, Энн Хикс, Отем Моретти, Джозеф Мангликмот, Келси Мерфи, Майкл Ньюман и Суу Кхин.

    Ниже читайте наш поминутный обзор «МастерШеф» 11-го сезона, эпизодов 11 и 12 под названием «Доминик Кренн — Стена» и «Ники Накаяма — Кайсэки», чтобы узнать, что произошло в среду, 25 августа, в 8:00: 00 вечера ЕТ/ПТ. Тогда не забудьте рассказать в разделе комментариев о своих любимых амбициозных шеф-поварах в реалити-шоу Fox и о том, кто, по вашему мнению, имеет все необходимое, чтобы присоединиться к списку победителей.

    Постоянно обновляйте/перезагружайте этот живой блог MasterChef, чтобы быть в курсе последних обновлений.

    20:00 — «Ранее на «МастерШеф»!» В 10-м эпизоде ​​девять финалистов соревновались в соревновании «Приготовь для своей легенды», в котором им нужно было приготовить блюдо в честь своих личных легенд. Тремя последними поварами были Лекси Роджерс, Эйб и Энн, а Лекси выбыла. «Я горжусь собой, потому что очень, очень долго продержалась в этом конкурсе», — заявила она во время своего выходного интервью. Какие два повара-тестанта пойдут домой сегодня вечером?

    20:05 — 8 лучших домашних поваров заходят на кухню «МастерШеф» и замечают ремонт. Теперь по обе стороны стены расположены четыре кухонные станции. Джо говорит им, что они будут разделены на команды по два человека для следующего испытания, и Гордон представляет Доминик Кренн в качестве своего легендарного наставника. Она единственная женщина-повар в Америке с тремя звездами Мишлен. Доминик никогда не ходила в кулинарную школу, она просто научилась у своих родителей и их любви к изысканным блюдам. Это вдохновляет домашних поваров. Но вернемся к этому вызову! Повара будут объединяться в команды по два человека и должны будут использовать свои навыки общения, чтобы приготовить одинаковые блюда с каждой стороны стены.

    20:10 — Вот команды: Майкл и Отем, Энн и Джозеф, Алехандро и Сью и Келси и Эйб. У них есть один час, чтобы готовить вместе со своим партнером, а победители получат ужин на двоих в ресторане Доминика в Сан-Франциско. Их 60 минут начинаются прямо сейчас! Команды спешат в кладовую, и Отэм сразу же выражает беспокойство по поводу того, послушает ли ее Майкл. Джозеф позволяет Энн взять под контроль их команду, потому что она становится «нервной», и он действительно не хочет иметь дело с ее волнением. Придумать концептуальное блюдо с партнером за пять минут, прихватив все из кладовой, — это не шутки. Из рядов судей Джо говорит: «Сегодня побеждает простота». Пока что Алехандро и Суу кажутся самыми расслабленными в рамках своего партнерства. Судьи обсуждают каждую пару, и я не уверен, понимают ли они это, но в основном они говорят, что все мужчины должны просто слушать то, что женщины говорят им делать, лол.

    20:25 — судьи начинают кружить вокруг кухонных станций, чтобы понять, что все готовят сегодня вечером. Энн полностью доминирует над Джозефом, и на это довольно весело смотреть. Джо говорит Анне, что в этот момент даже он чувствует ее контроль, поэтому он может только представить, что чувствует Джозеф. Энн не приносит извинений, потому что на прошлой неделе она была на дне и полна решимости приземлиться на ноги. Кажется, Доминик впечатлен выбором меню Отем и Майкла, но Гордона беспокоит способность Майкла правильно готовить свинину, поскольку он веган.

    20:35 — Энн все еще кричит на Джозефа, и они оба как бы сходят с ума. Джозеф фактически смирился с приказами Анны и не заинтересован в приготовлении этого блюда. За 10 минут до конца испытания каждая команда начинает сервировать свои блюда. Это важный компонент, потому что каждая тарелка должна выглядеть одинаково. Когда Суу описывает Алехандро, какую тарелку использовать, мы видим, как он берет не ту. Время истекает, и команды вскидывают руки вверх.

    20:40 — Домашние повара выносят накрытые тарелки в переднюю часть комнаты. Пришло время суда! Осень и Майкл готовятся первыми с жареной свининой с морковным пюре, жареной цветной капустой, морковными чипсами и соусом из дижонской горчицы. Гордон говорит, что они визуально красивы, но на самом деле тарелки другие, и свиная отбивная Майкла почти вдвое меньше, чем у Отэм. Он показывает, что вылепил его на кольцах, на что Джо отвечает: «Вы режете торты кольцевыми формами!» Доминик «так впечатлена» Отэм и говорит, что у Майкла «вкусно». Гордон говорит, что хотел бы свиную отбивную Отэм с пюре Майкла. В целом, это было не плохое суждение.

    20:45 — Далее идут Алехандро и Суу. У них возникло недопонимание с соусом, но как только блюда были раскрыты, судьи быстро заметили, что домашние повара использовали разные тарелки. Их обжаренный на сковороде окунь с лесными грибами, спаржей и портвейном и уксусом, как и ожидалось, имеет разные соусы. Гордон говорит, что они оба хорошо выглядят, но не идентичны. Су не хватает соуса. Алехандро берет на себя ответственность за плохое информирование о соусе для сервировки. Что касается самого приготовления, то оба прекрасно приготовили рыбу. Доминик говорит, что Су приправила приправу, и соус был не нужен. Аарон считает, что все это кажется немного «безопасным» и лишенным вкуса. Кажется, они согласны с тем, что Суу приготовила свое блюдо лучше, чем Алехандро.

    20:50 — Пришло время Анне и Джозефу показать палтуса, приготовленного на пару из морских водорослей с клейким рисом и бульоном мисо. Визуально они больше похожи, чем два предыдущих. По крайней мере, они использовали одну и ту же пластину! Гордон говорит, что ему не хватает яркости и цвета. Палтус Анны хорошо приготовлен, но палтус Джозефа пережарен. Аарон говорит, что соус Энн пережарен. Джо думает, что блюдо Джозефа — это полное «любительское шоу», и теперь Джозеф расстроен из-за того, что не заговорил раньше и не сказал Энн, что приготовить это блюдо было ужасно.

    20:55 — Келси и Эйб идут последними. Они почти не показывали этих двоих во время испытания, что заставляет меня думать, что они, возможно, справились. Посмотрим! Когда их хрустящий лосось с пюре из пастернака, жареной редькой и обжаренной брокколи раскрывается, они действительно выглядят почти одинаково. Гордон впечатлен и говорит, что похоже, что они готовили бок о бок. Лосось — «полное совершенство», но Келси — это «мечта». Доминик говорит, что Эйбу всего 22 года, и она готовит лучше, чем многие повара, которых она знает, но Келси просто потрясла ее. Кажется, это победный дуэт!

    9:00pm — судьи совещаются и называют Келси и Эйба победителями сегодняшнего конкурса. Алехандро и Суу в безопасности со вторыми лучшими блюдами вечера. Избегающие выбывания на третьем месте Отем и Майкл. Это означает, что либо Анну, либо Джозефа вышлют. Первым домашним поваром, который уходит сегодня вечером, является Джозеф.

    21:05 — Это новый день на кухне «МастерШеф», и Топ-7 готовы к новому испытанию. На этот раз к ним присоединится легенда — японский шеф-повар Ники Накаяма. Ники готовит ужин из 14 блюд в своем ресторане, используя маленькие тарелки, чтобы приготовить одно потрясающее блюдо. Домашние повара сделают упрощенную версию этого сегодняшнего задания, приготовив три сплоченных блюда, которые можно будет подавать в качестве еды. После короткой демонстрации Майкл выглядит напуганным, потому что он никогда не готовил японскую еду.

    21:25 — у домашних поваров есть 60 минут, чтобы приготовить блюдо на гриле, блюдо на пару и жареное блюдо. Тот, кто приготовит лучшие блюда, выиграет ужин на двоих в ресторане шеф-повара Ники. Энн нервничает из-за этого испытания, потому что она не готовила японскую еду и два раза подряд была в конце списка. Осень чувствует, что у нее есть преимущество, потому что она часто ездит в Японию. Судьи начинают кружить вокруг кухонных станций, и Энн, как обычно, выглядит совершенно измотанной. Она путает репу с пастернаком, и Джо сомневается, что она достаточно хороша, чтобы приготовить это блюдо. Эйб собирался приготовить десерт, но Гордон быстро поправляет его и говорит, что десерты им не нужны. Вместо этого Эйбу придется создать что-нибудь пикантное. Судьи снова впечатлены направлением, в котором Келси движется со своими блюдами. Она одна, чтобы смотреть!

    21:35 — Время подходит к концу, Эйб изо всех сил пытается закончить свое блюдо и вынужден готовить креветки на пару только для того, чтобы на тарелке был компонент, приготовленный на пару. Отэм все еще чувствует себя уверенно, и Джо нравится ее стратегия «усиливания вкуса» во всем. Келси отказывается признавать, что не знает разницы между репой и пастернаком, и клянется, что просто создает свой собственный взгляд на классическое блюдо. Судьи настроены скептически, и я тоже. Майкл тоже борется и готовит какой-то паровой омлет? Это может быть интересно. Или полная катастрофа. За две минуты до конца домашние повара готовят три отдельных блюда и готовятся к следующему устранению. Келси, кажется, наконец признает, что совершила ошибку, схватив пастернак вместо репы.

    21:45 — Первой к судьям приступает Отэм. Она приготовила куриные фрикадельки якитори на гриле, онигири с острым лососем на пару и жареные крокеты из крабов со сливками. Ники подумала, что курица могла бы быть нежнее, но крокеты ей понравились. Гордон говорит, что он немного тяжеловат, но вкус насыщенный. Джо все нравилось. Далее идет Абэ с вареными креветками, помидорами на гриле и жареным цыпленком. Гордону понравилась презентация, и судьи сочли, что все тарелки составляют одно целое. Гордон называет вкус «величественным», но предостерегает его от жареных куриных грудок. Следующей идет Энн, которая подает им жареного кальмара, пастернака на пару и креветок-другов. Гордон говорит, что еде не хватает цвета, а Джо называет ее пастернак «мультяшным». Гордон говорит, что на вкус лучше, чем выглядит. Ники считает, что маринад для кальмаров на гриле не удался, а пастернак был недостаточно приправлен.

    21:55 — Майкл преподносит жареный тофу, приготовленный на пару суши-омлет и треску на гриле. Гордон говорит, что тофу красиво покрыт, но овощи слегка недоварены. Омлет был слегка зернистым. Ники считает, что тофу очень хорошо сохранил хрусткость, но суши-омлет пережарен. Треска «вкусная». Джо говорит, что с приготовлением каждого блюда есть проблемы. Далее идет Алехандро с жареными креветками, комбу на пару и курицей-гриль. Визуально красиво, но Гордон разочарован тем, что подарил бульон. Аарон считает, что у Алехандро хороший вкус, а Ники нравится его текстура. Его бульон мог бы использовать больше приправы. Келси приносит жареные гребешки, треску на пару и жареную курицу. Ники считает, что это визуально соответствует японской кухне. Ароматы работали хорошо, а эстетика чистая. Джо думает, что курица была перебита. Наконец, Суу предлагает креветки на гриле, гёдза с грибами на пару и жареную свинину. Гордон огорчен тем, что в одной из креветок Суу остался «какашечный мешок». Кроме того, цвет красивый, и начинка ее клецки приятная. К сожалению, жарить свинину не стоит, потому что она слишком сухая. Гордон говорит, что сегодня Суу «немного не в своей лиге». Ой!

    21:59 — судьи совещаются и решают, кто победит в этом состязании, а кто выбывает. Победитель сегодня Келси! Она потрясена очередной победой, и она действительно доминировала ночью. Алехандро, Эйб и Отэм тоже в безопасности и поднимаются на балкон. Суу, Майкл и Энн остаются в горячем кресле. Судьи потрясены, впервые увидев Суу на дне. Энн слишком усложнила свое исполнение, и ничего не выскочило из тарелки. Человек, ушедший на седьмом месте, — это Анна. Остались только Топ-6.

    Latest Posts